Cereali – Aggiornamenti su qualità dei prodotti e quotazioni di mercato

Iniziano le prime trebbiature in Toscana e anche nella provincia di Grosseto.
Per la qualità del prodotto assistiamo a molto eterogeneità delle caratteristiche qualitative, che sono condizionate molto da fattori climatici e soprattutto dalla siccità che si è abbattuta sul territorio negli ultimi mesi.
Per quanto riguarda le quotazioni di mercato invece si mantiene stabile il prezzo del frumento duro, che ai aggira intorno ai 50 euro al quintale per il produttore.
Da segnalare ancora una volta la discese del frumento tenero che porta con sé anche gli altri prodotti collegati nella mangimistica come mais ed orzo.
Ancora non ci sono quotazioni ben delineate per l’avena e tutti gli altri prodotti biologici, dove ci sono richieste dai mercati internazionali, ma poi non sono così esaltanti come nei periodi pre-pandemia.